第1054章 为何如此优秀
在给五花肉、乳鸽焯水时，狄立还要给乳鸽做卤水。
卤水的材料，有狄立专门带过来的香料，他就是防着黄垒不会做，或者是黄垒买的香料不好，他专门自己带过来。
制作卤水的时候，河炅感叹:“狄立啊，你不单单会做翻糖蛋糕，还会做饭，怎么可以这么优秀呢？”
“嘿。”被问这个的狄立，还很得瑟，一点都不谦虚的说道:“不然你以为追我的人，为什么能从魔都排队到首都？”
“哈哈~”只是一句夸奖，结果狄立却是一点都不谦虚。
“要是没有点拿得出手，能调戏女孩子舌头的厨艺，我哪来这么多红颜？”
“就凭我长得帅？就凭我身高一米八八？”
“别闹了，比我帅的男人海里去了，比我高的人多了去了。”
狄立背着手，一边做饭一边开玩笑。
“你明明是一个总想着偷懒的人，怎么今天这么痛快答应做饭？”河炅问他。
狄立毫不客气，光明正大斜眼看一眼身边的关筱佟。
这是堂堂正正的，不加以掩饰的斜视。
“要不是因为刚才吃了她的头，我能做饭？”
“哈哈哈~”本来都快要忘记这件事的关筱佟，再次被提起，这也让她笑出声:“你给我闭嘴，别再说这件事。”
在斗嘴时，狄立还把焯水的差不多的乳鸽拿出来。
用凉水冲洗干净后，就放到砂锅的卤水里面。
卤水正好煮开，狄立把两只乳鸽放进去，然后用勺子试试卤水的味道。
尝试过卤水的味道后，感觉不够味，就多加一点盐下去，调试好，就让卤水卤着这两只乳鸽，然后他开始做烧肉。
烧肉这边焯水出来后，也是先冲洗很干净，再用牙签来给五花肉的猪皮扎一下，扎出一些毛孔一样的小孔。
接着就是给整块五花肉涂抹一层盐，还一些五香粉。
就这么放置在一旁，等腌制一定时间，晾干水分。
晾干水分，再在抹上一层白醋。
不需要放冰箱冷却，因为现在就是冬天，五花肉很快就冷却下来。
抹上白醋之后，就可以放进去烤箱里面烤了。
250度，烤45分钟左右的时间。
在做这些的时候，狄立当然是没有忘记给乳鸽翻身，让乳鸽卤的更加入味。
在做这些的同时呢，他也还要做蜜汁叉烧。
刚才就已经把猪颈肉，用叉烧酱、蜂蜜、米酒、生抽、老抽腌制了。
腌制差不多一个小时左右，等脆皮烧肉烤好，拿出来后，就再把叉烧给放进去烤。
“哇塞！”闻到这么香的脆皮烧肉，彭余敞忍不住咽口水。
“呵呵~彭彭你能吃吗，你减肥啊。”河炅告诉彭余敞一个绝望的消息。
“……”原本还很期待晚饭的彭余敞，这下整个人就都不好了。
黄垒、关筱佟也都看向沉默不作声的彭余敞。
“老狗，商量一下，今晚可以吃，我真的会每天坚持最少两个小时的健身运动。”
“从明天开始，我不喝酒不吃肉。”今晚这顿饭，彭余敞是真的要吃。
“吃可以，吃完后，今晚再像今天那样健身一个小时。”“行。”彭余敞满口就答应，只要能吃，今晚再练一个小时也行。
“呵呵~”看来彭余敞也是真的拼了吖。
叉烧这边，烤起来也比较麻烦，要分成两次来烤，正面和反面都需要烤。
因为没有长时间腌制的缘故，害怕不入味，狄立还把这些肉切的相对小块一点。
只有切的小块，腌制起来也才够入味。
蜜汁叉烧这边也搞定了，现在就剩下最后的红烧乳鸽。
乳鸽也已经卤好，现在要做的就是炸。
在油炸之前，必须要把乳鸽身上的卤水滴干，不然油炸的时候，有卤水掉到油锅里面，会让油到处飞溅，很容易烫伤。
油温八成热的时候，放入乳鸽，借用汤勺浇灌乳鸽，让它充分受油热。
伴随着狄立给乳鸽油炸，这香味也就真的慢慢出来了。
关筱佟站在狄立的身边，一副快要流口水的模样抓着狄立的衣服。
她已经快要忍不住了，真的太香太香...........
感受到女友抓着他的衣服，狄立转头看一眼，却是只看见关筱佟眼巴巴看着锅里面的乳鸽，根本就没注意到他在看她。
“黄老师，把脆皮烧肉切一下摆盘，我这边差不多了。”
“行。”今晚也不用怎么动手昨晚的黄垒，倒是很乐意帮忙。
只是切脆皮烧肉而已，这对于他来说很简单的。
在切脆皮烧肉的时候，咔咔呲呲的脆皮声音，让河炅、彭余敞、关筱佟都忍不住想要伸手却捏一块先尝尝味道。
“别着急啊，不够入味是肯定的了，因为没有腌制过。”狄立看见他们迫不及待的就想要吃烧肉，狄立还笑道。
虽然他这么说，但他们三个也还是尝试一下味道。
“嗯，是不够入味没错，但是香啊，还很脆，口感肥而不腻。”吃掉一块的河老师，忍不住的对狄立竖起大拇指。
“待会儿你要调什么酱料？”切烧肉的黄垒，问狄立要准备什么蘸料。
“椒盐也行，或者是调一个蒜蓉酱也可以，看你们喜欢吃哪一种。”
狄立提议，让他们选择自己的。
“椒盐吧；这样就不用等了，实在是等不及了。”彭余敞提议椒盐就可以。
“那就椒盐吧。”大家都没有意见。
这边的乳鸽也可以了，狄立拿出来后，开始砍成块。
乳鸽的颜色非常好看，也足够香，狄立展现自己的刀功，把乳鸽斩块摆盘。
最后就是切蜜汁叉烧，在他刀功下，叉烧也切好摆盘。
狄立在切菜的时候，还戴上一次性手套，这样比较卫生。
所有的都准备好，剩下的就是炒两个素菜，今晚的晚饭就全被都做好。
看着摆放在餐桌上的五道菜，尤其是三道肉菜，彭余敞感叹。
“哇，绝了这香味。”河炅坐下来，忍不住感叹。
狄立也坐下来，拿起旁边的酒杯，打算跟河老师、黄老师碰杯。
不过彭余敞想要喝酒，狄立就对他说:“吃肉可以，别喝酒，你喝水就行，饮料都不能喝，控糖控油。”.
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卤水的材料，有狄立专门带过来的香料，他就是防着黄垒不会做，或者是黄垒买的香料不好，他专门自己带过来。
制作卤水的时候，河炅感叹:“狄立啊，你不单单会做翻糖蛋糕，还会做饭，怎么可以这么优秀呢？”
“嘿。”被问这个的狄立，还很得瑟，一点都不谦虚的说道:“不然你以为追我的人，为什么能从魔都排队到首都？”
“哈哈~”只是一句夸奖，结果狄立却是一点都不谦虚。
“要是没有点拿得出手，能调戏女孩子舌头的厨艺，我哪来这么多红颜？”
“就凭我长得帅？就凭我身高一米八八？”
“别闹了，比我帅的男人海里去了，比我高的人多了去了。”
狄立背着手，一边做饭一边开玩笑。
“你明明是一个总想着偷懒的人，怎么今天这么痛快答应做饭？”河炅问他。
狄立毫不客气，光明正大斜眼看一眼身边的关筱佟。
这是堂堂正正的，不加以掩饰的斜视。
“要不是因为刚才吃了她的头，我能做饭？”
“哈哈哈~”本来都快要忘记这件事的关筱佟，再次被提起，这也让她笑出声:“你给我闭嘴，别再说这件事。”
在斗嘴时，狄立还把焯水的差不多的乳鸽拿出来。
用凉水冲洗干净后，就放到砂锅的卤水里面。
卤水正好煮开，狄立把两只乳鸽放进去，然后用勺子试试卤水的味道。
尝试过卤水的味道后，感觉不够味，就多加一点盐下去，调试好，就让卤水卤着这两只乳鸽，然后他开始做烧肉。
烧肉这边焯水出来后，也是先冲洗很干净，再用牙签来给五花肉的猪皮扎一下，扎出一些毛孔一样的小孔。
接着就是给整块五花肉涂抹一层盐，还一些五香粉。
就这么放置在一旁，等腌制一定时间，晾干水分。
晾干水分，再在抹上一层白醋。
不需要放冰箱冷却，因为现在就是冬天，五花肉很快就冷却下来。
抹上白醋之后，就可以放进去烤箱里面烤了。
250度，烤45分钟左右的时间。
在做这些的时候，狄立当然是没有忘记给乳鸽翻身，让乳鸽卤的更加入味。
在做这些的同时呢，他也还要做蜜汁叉烧。
刚才就已经把猪颈肉，用叉烧酱、蜂蜜、米酒、生抽、老抽腌制了。
腌制差不多一个小时左右，等脆皮烧肉烤好，拿出来后，就再把叉烧给放进去烤。
“哇塞！”闻到这么香的脆皮烧肉，彭余敞忍不住咽口水。
“呵呵~彭彭你能吃吗，你减肥啊。”河炅告诉彭余敞一个绝望的消息。
“……”原本还很期待晚饭的彭余敞，这下整个人就都不好了。
黄垒、关筱佟也都看向沉默不作声的彭余敞。
“老狗，商量一下，今晚可以吃，我真的会每天坚持最少两个小时的健身运动。”
“从明天开始，我不喝酒不吃肉。”今晚这顿饭，彭余敞是真的要吃。
“吃可以，吃完后，今晚再像今天那样健身一个小时。”“行。”彭余敞满口就答应，只要能吃，今晚再练一个小时也行。
“呵呵~”看来彭余敞也是真的拼了吖。
叉烧这边，烤起来也比较麻烦，要分成两次来烤，正面和反面都需要烤。
因为没有长时间腌制的缘故，害怕不入味，狄立还把这些肉切的相对小块一点。
只有切的小块，腌制起来也才够入味。
蜜汁叉烧这边也搞定了，现在就剩下最后的红烧乳鸽。
乳鸽也已经卤好，现在要做的就是炸。
在油炸之前，必须要把乳鸽身上的卤水滴干，不然油炸的时候，有卤水掉到油锅里面，会让油到处飞溅，很容易烫伤。
油温八成热的时候，放入乳鸽，借用汤勺浇灌乳鸽，让它充分受油热。
伴随着狄立给乳鸽油炸，这香味也就真的慢慢出来了。
关筱佟站在狄立的身边，一副快要流口水的模样抓着狄立的衣服。
她已经快要忍不住了，真的太香太香...........
感受到女友抓着他的衣服，狄立转头看一眼，却是只看见关筱佟眼巴巴看着锅里面的乳鸽，根本就没注意到他在看她。
“黄老师，把脆皮烧肉切一下摆盘，我这边差不多了。”
“行。”今晚也不用怎么动手昨晚的黄垒，倒是很乐意帮忙。
只是切脆皮烧肉而已，这对于他来说很简单的。
在切脆皮烧肉的时候，咔咔呲呲的脆皮声音，让河炅、彭余敞、关筱佟都忍不住想要伸手却捏一块先尝尝味道。
“别着急啊，不够入味是肯定的了，因为没有腌制过。”狄立看见他们迫不及待的就想要吃烧肉，狄立还笑道。
虽然他这么说，但他们三个也还是尝试一下味道。
“嗯，是不够入味没错，但是香啊，还很脆，口感肥而不腻。”吃掉一块的河老师，忍不住的对狄立竖起大拇指。
“待会儿你要调什么酱料？”切烧肉的黄垒，问狄立要准备什么蘸料。
“椒盐也行，或者是调一个蒜蓉酱也可以，看你们喜欢吃哪一种。”
狄立提议，让他们选择自己的。
“椒盐吧；这样就不用等了，实在是等不及了。”彭余敞提议椒盐就可以。
“那就椒盐吧。”大家都没有意见。
这边的乳鸽也可以了，狄立拿出来后，开始砍成块。
乳鸽的颜色非常好看，也足够香，狄立展现自己的刀功，把乳鸽斩块摆盘。
最后就是切蜜汁叉烧，在他刀功下，叉烧也切好摆盘。
狄立在切菜的时候，还戴上一次性手套，这样比较卫生。
所有的都准备好，剩下的就是炒两个素菜，今晚的晚饭就全被都做好。
看着摆放在餐桌上的五道菜，尤其是三道肉菜，彭余敞感叹。
“哇，绝了这香味。”河炅坐下来，忍不住感叹。
狄立也坐下来，拿起旁边的酒杯，打算跟河老师、黄老师碰杯。
不过彭余敞想要喝酒，狄立就对他说:“吃肉可以，别喝酒，你喝水就行，饮料都不能喝，控糖控油。”.
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