第九百九十六章 真想不到,秦安国的变化_厨神奶爸:把女儿宠上天
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第九百九十六章 真想不到,秦安国的变化

  半个小时后。

  餐厅里面。

  今天用餐的人不多,主要是中午,这么一点时间过来吃饭都不够,还要休息。

  只有在别墅里面的人,都会出来吃饭。

  “王专员,饭菜已经准备好了。”

  “喝一杯不?”

  秦安国抓住机会连忙问道。

  “可以喝一点点!”

  看着餐桌上的美食,王城勇被说动心了,这么好的美食,如果不喝一点小酒,还真对不起。

  “王专员,你稍等一下。”

  听到自己想要的答案,秦安国连忙拿一瓶酒出来。

  现在不管什么时候,只要有客人过来,就是秦安国最开心的时候。

  这个时候,总能喝上一口小酒,不管多少,只要能喝上,秦安国就开心。

  “秦先生,可以吗?”

  秦默都还没点头,王城勇再想喝酒也要问一下。

  “喝吧,没事,我陪王专员喝一杯。”

  今天餐桌上,喝酒的人不多,加上王城勇只有三人,如果自己不喝,那就剩下两人,父亲就别想了,最多喝一杯就会被母亲制止,只有他一人喝酒,那说不过去了。

  “秦先生,我敬你一杯,感谢你的热情招待。”

  王城勇举起酒杯,一杯就就下肚。

  一杯酒下肚后,他面不改色,看来酒量不错。

  “王专员,你言重了!”

  秦默也把杯中酒喝完。

  “秦老哥,感谢你刚刚的好茶招待,这一杯酒我敬你!”

  又是一杯酒下肚子,王城勇依旧敢之前一样。

  不过秦安国就不是一杯喝完,而是浅浅尝了一下,接着就夹起菜。

  他也想一口喝完,可惜旁边有人盯着,一旦这么做,以后就别想有酒喝了。

  见到这种场景,王城勇只是惊讶一下,没有继续深究,继续举起第三杯酒,这一次是敬大家一杯。

  三杯酒下肚,加起来也有六两,对于酒量不好的早已经醉倒。

  不过看王城勇样子,这才敢开始,脸上开始有一丝的红丝。

  “王专员,被只顾着喝酒,吃一点菜啊!”

  他早已经眼馋餐桌上的美食,可是礼节上还是要先做到,现在三杯酒过后,就无需那么讲究,王城勇夹起转到面前的一块白斩鸡。

  这道菜是粤省的特色,好多地方都说自己才是正宗的。

  对于白斩鸡,自己之前也有吃过一下,味道觉得一般,不知道是不是正宗,现在他很好奇这道菜,在秦默手上会做出什么样的美味。

  他一点都不担心,秦默这道菜会搞砸,大家当厨神这个称号是白叫。

  “一股淡淡的白斩鸡的味道。”

  夹起来后,王城勇先是闻了一下,这才粘上特制的酱油。

  吃白斩鸡,如果没有这些酱油,就如同失去灵魂一样。

  嘎

  咬下第一口之后,王城勇就知道,外面的传闻都是真的。

  “鸡皮都这么脆,鸡肉又是什么滋味?”

  这个时候,不是犹豫时候,整块鸡肉,王城勇直接放进嘴里,搭配着刚刚白酒的味道,实在是太美味。

  “不枉此行!”

  这一次过来,不但能够品尝到好茶,还能吃到秦默亲手做的饭菜,他觉得自己太幸福了,这是多少同时羡慕的。

  “王专员,还行吧!”

  秦安国举起酒杯,他连忙也举起,两人碰撞一下。

  叮!

  “不得不说,秦先生的饭菜,就是这个,其他的语言都不需要用什么表达!”

  王城勇放下酒杯后,朝着秦默竖起大拇指。

  “美味佳肴说的就是这个!”

  “王专员,竟然好吃,那就多吃一点。”

  就算没有秦安国这句话,王城勇也会这么做。

  以后想要吃到秦默做的饭菜,几乎是不可能了。

  除非下一次,过来水江县还是自己。

  如今秦默的身份,想要他下厨,可能除了上京那位,其他人都不可能办得到。

  “王专员尝尝这道菜,这可是粤菜中代表。”

  秦安国推荐的是脆皮烧鹅。

  脆皮烧鹅,是羊城最知名的汉族小吃之一。

  “秦老哥,这道菜我知道,之前早已经有所耳闻,可惜一直没有机会,想不到现在能够尝试到。”

  王城勇说完就夹起一块,先是尝试一口,然后开始赞美起来,随口就讲起一个典故。

  “清光绪年间的《羊城竹枝词》中记载:“粤省烤鸭美而香,却胜烧鹅说古冈(今新会),燕瘦环肥各佳妙,君休偏重便宜坊!”

  从王城勇口中,可知烧鹅与烧鸭在粤菜之中已早负盛名。

  “王专员不愧是上京过来,一道菜就能引出一个典故!”

  秦安国听到这里,连忙举起桌面的酒杯,然后接着说道。

  “这个我也知道一点点,不知道对不对,还请王专员听到之后不要笑。”

  在儿子起家之后,秦安国对吃过的美食,有时间也会研究一下,按他的想法,以后跟别人谈论这些,自己肚子里面没有半点墨水,都不好意思说这是儿子做的美食。

  “二十世纪七、八十年代的改革开放之初,作为羊城最普遍和最受欢迎的烧烤肉食,以它的色泽金红,皮脆肉嫩,味香可口的特色,在省城各大街小巷的烧卤店随处可见。”

  秦安国刚说完,就响起掌声。

  这是王城勇的掌声。

  “秦老哥果然是文化人,刚刚还在说小弟,现在看来其实行家还得是你。”

  听到别人夸奖,秦安国满脸笑容。

  “秦老哥,不如再给小弟讲讲这道菜!”

  这个时候,王城勇眼神一亮,他想到一个方法了,指着桌面另外一道美食问道。

  “这是香滑鱼球,粤省传统名菜,所用鱼肉本是长方形块状的,之所以称球!”

  还没等秦安国说完,王城勇就鼓起掌。

  啪啪

  “好!”

  秦安国微微一笑,接着说下去。

  “在原来的做法,在鱼块上刻有刀花,熟后鱼块自然弯卷,微有球形之故。

  这几年有所改变,已不刻花,这样鱼块熟后就不出现球状,不过人们习惯以鱼球称之。

  这道菜嫩滑鲜香,味道鲜美。”

  其他人听到这里,都惊讶看着秦安国。

  王兰蕙也想不到,老头子之前说的事情是真的,还真让他找到表现的机会。

  不过想想在品尝着美食时候,还有人在边上一五一十把相关的来历说出来,倒是一番滋味。

  接下来的时间,大多数时间都是秦安国在表演,其他人听着,连酒都多喝了一杯。

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