第131章 失败的原因
纪霓裳身边的丫鬟已经换了，换了一个机灵的，对方没见过瞿扶澜，自然不认识，但她好歹认识裴家的马车标记。
“姑娘，那是裴家马车。”小丫头提醒着，“不知里头坐着哪位千金小姐。”
这暗示就十分明显了，对面可能是豪门千金，咱们这头只是表小姐，虽说萧家不用怕裴家，但也得掂量一下自己身份。
由此可见，这丫头就比前头那个聪明多了，什么该惹不该惹，心中有数。
纪霓裳如何不知道是裴家马车？她也透过被风吹起的门帘，看到了里头的人了。
“那里头哪里是千金小姐？不过跟你一样，是丫鬟罢了。”纪霓裳语气里的不屑十分明显。
但同时她心中又百思不得其解。
既然只是一个丫鬟，为何能有这样排场出门？
马车档次都是正经主子的规格，还有护卫护航，身边还跟着一个小丫头。
这阵仗看着哪里像是丫鬟？
纪霓裳对这个改了名字的李寄柔有太多不了解了。
反正如今对方也没有威胁到她什么，她只安心做好自己的事情就好。
姨妈喜欢她，也有心让她当儿媳妇，纪霓裳不会闲着没事就去折腾什么。
她要忙的事情很多，等她真正成为世子夫人，成为人上人了，她才能真正安定下来。
以她的能力，早晚有一天，表哥会忘记那个人，对她动心的。
只是纪霓裳怎么也没想到，打脸来得这样快的。
她苦心经营的奶茶店，昨个开业都还生意红火，今日就门可罗雀了？
反观对面的“烧仙草奶茶”，生意依旧红火。
“怎么会这样？”
才说完，就看到李寄柔带着帷帽，走进了“烧仙草奶茶店”，店里掌柜很快上前迎接，仿佛她才是主子。
纪霓裳眼中的困惑越发浓重起来了。
突然之间，有灵光在脑海中一闪，她明白了。
难怪李寄柔每次出门都那么大阵仗，如果她只是一个丫鬟必然不能有这样排场，但倘若她也如她一样，身怀本事，是个经商高手呢？
那所有的一切，就都解释得通了。
李寄柔不是一个一无是处的人，对方可能与她旗鼓相当。
纪霓裳十分不愿意接受这个可能性，然而又不得不接受。
危机感瞬间就涌入心头了。
再看到对面的奶茶店生意红火，客源不断，自家门可罗雀，纪霓裳就下意识握紧了手指。
与此同时，昨日一并开业的其他奶茶店的账本也送了过来，当纪霓裳看到其他奶茶店在昨日开业就生意惨淡，没有多少进账时，她整个人就跌坐椅子上了。
怎么会这样？
若是这个问题问到瞿扶澜那里，她必然能给出解答。
为什么会失败？
很简单。
在这个古代，奶茶还没有普遍，正是需要大力宣传阶段，这是一个长久的过程，大多数人都不知道的东西，你连开几家？
不是找死是什么？
就依靠那点人脉，照顾一家奶茶店可以，但那么多家？
这奶茶可不是家乡菜，能自带热度，人家想吃饭就进去了，目标明确。
这奶茶只是饮品，还是一种中端消费的饮品。
看对面的“萧记奶茶”那装修豪华高端，这一般人谁敢进去？
京师城是不缺有钱人，但奶茶这种因为成本缘故，注定成不了高端产品的东西，你走高端路线？人家有钱人又不傻，凭什么去花这个冤枉钱？
从“听雅楼”能做出一样奶茶味道时，瞿扶澜就知道了奶茶这个东西，其实本来就不难制作，这世上懂厨艺的人那么多，一个纪霓裳能模仿出来，就会有下一个，到时候变成普遍大众的东西，你还高端，贵客也不傻。
所以她第一个做奶茶的，吃过第一波红利之后，往后的经营，她考虑的就是长远，要长久的经营奶茶店，就得走中端路线。
瞿扶澜是在奶茶店即将开业的前五天，就开始让人四处发宣传单，那个鲜明的奶茶图片，一看就很让人有食欲，谁看了都想去买一杯来喝。
宣传单上价格也清楚表明，关键是开业当日买一送一，各种价格优惠一目了然。
大众贪便宜的心理，加上这炎热夏日喝一杯冰奶茶多爽？
这一传十，十传百的，大家就都知道了。
这前四天的宣传都是在南城以外的地方做宣传，南城这边的宣传，是开业当天才宣传的。
瞿扶澜想得比较周到，先照顾远道而来的，这边近的日后有大把机会过来。
所以这也是为什么昨日一大早没人，快到中午了才有人来的原因。
人家远地方赶来的需要时间啊。
而奶茶店里也不能光有奶茶，得搭配些小吃的，让客人在喝奶茶的同时，有点小吃的，也不占肚子。
这个奶茶店的定位就是这样了，毕竟不是饭馆，有点类似零食的小吃，不占肚子就完美了。
否则人家饿肚子谁会来喝奶茶？
不过这样的混搭卤味，在贵人眼里肯定就是不上档次了，那也没办法，瞿扶澜也不是专门做贵人的生意了，她面向的是大众。
还有一个关键问题，纪霓裳的奶茶店居然不光是走高端路线，面对的群体还都是贵人，还仅限于女性群体。
虽然从古代封建思想角度来说，单独区分出女性活动场合很人性化。
但是不商业化啊。
瞿扶澜不是没有想过这个问题，可是那样根本不能长远。
关键还是大众。
退一步说，其实古代女人能见到男性的机会不多，这好不容易出一次门，还是去女性场所，这怎么见男人？
还怎么偶遇？
从异性吸引的角度来说，这也不科学。
其实纪霓裳的宣传也不差，人脉，礼物，前期宣传她都有做，倘若没有瞿扶澜，她连开那么多家，肯定会成功一家，偏偏她非要拿与裴家相邻的这家店作为主力，那在“大众”的对比之下，她的“高端”就必然是冷清的一方。
瞿扶澜看完奶茶店，就去了花间赋，然后又去了万卷书肆，最后才回裴府。
结果刚回到裴府，就撞见谭家姑娘和柳家姑娘了，是来裴府做客的。
也不知是她们运气好还是怎么的，精准的逮住了正在下棋的裴大公子和裴世子，观棋的时候时不时插两句话，那声音是一个比一个温柔。
三姑娘一脸的尴尬，她不是故意把人往这边带的，她实在不知道两位哥哥在这里下棋。
看到瞿扶澜回了，三姑娘忙向她投来了求助的目光。
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“姑娘，那是裴家马车。”小丫头提醒着，“不知里头坐着哪位千金小姐。”
这暗示就十分明显了，对面可能是豪门千金，咱们这头只是表小姐，虽说萧家不用怕裴家，但也得掂量一下自己身份。
由此可见，这丫头就比前头那个聪明多了，什么该惹不该惹，心中有数。
纪霓裳如何不知道是裴家马车？她也透过被风吹起的门帘，看到了里头的人了。
“那里头哪里是千金小姐？不过跟你一样，是丫鬟罢了。”纪霓裳语气里的不屑十分明显。
但同时她心中又百思不得其解。
既然只是一个丫鬟，为何能有这样排场出门？
马车档次都是正经主子的规格，还有护卫护航，身边还跟着一个小丫头。
这阵仗看着哪里像是丫鬟？
纪霓裳对这个改了名字的李寄柔有太多不了解了。
反正如今对方也没有威胁到她什么，她只安心做好自己的事情就好。
姨妈喜欢她，也有心让她当儿媳妇，纪霓裳不会闲着没事就去折腾什么。
她要忙的事情很多，等她真正成为世子夫人，成为人上人了，她才能真正安定下来。
以她的能力，早晚有一天，表哥会忘记那个人，对她动心的。
只是纪霓裳怎么也没想到，打脸来得这样快的。
她苦心经营的奶茶店，昨个开业都还生意红火，今日就门可罗雀了？
反观对面的“烧仙草奶茶”，生意依旧红火。
“怎么会这样？”
才说完，就看到李寄柔带着帷帽，走进了“烧仙草奶茶店”，店里掌柜很快上前迎接，仿佛她才是主子。
纪霓裳眼中的困惑越发浓重起来了。
突然之间，有灵光在脑海中一闪，她明白了。
难怪李寄柔每次出门都那么大阵仗，如果她只是一个丫鬟必然不能有这样排场，但倘若她也如她一样，身怀本事，是个经商高手呢？
那所有的一切，就都解释得通了。
李寄柔不是一个一无是处的人，对方可能与她旗鼓相当。
纪霓裳十分不愿意接受这个可能性，然而又不得不接受。
危机感瞬间就涌入心头了。
再看到对面的奶茶店生意红火，客源不断，自家门可罗雀，纪霓裳就下意识握紧了手指。
与此同时，昨日一并开业的其他奶茶店的账本也送了过来，当纪霓裳看到其他奶茶店在昨日开业就生意惨淡，没有多少进账时，她整个人就跌坐椅子上了。
怎么会这样？
若是这个问题问到瞿扶澜那里，她必然能给出解答。
为什么会失败？
很简单。
在这个古代，奶茶还没有普遍，正是需要大力宣传阶段，这是一个长久的过程，大多数人都不知道的东西，你连开几家？
不是找死是什么？
就依靠那点人脉，照顾一家奶茶店可以，但那么多家？
这奶茶可不是家乡菜，能自带热度，人家想吃饭就进去了，目标明确。
这奶茶只是饮品，还是一种中端消费的饮品。
看对面的“萧记奶茶”那装修豪华高端，这一般人谁敢进去？
京师城是不缺有钱人，但奶茶这种因为成本缘故，注定成不了高端产品的东西，你走高端路线？人家有钱人又不傻，凭什么去花这个冤枉钱？
从“听雅楼”能做出一样奶茶味道时，瞿扶澜就知道了奶茶这个东西，其实本来就不难制作，这世上懂厨艺的人那么多，一个纪霓裳能模仿出来，就会有下一个，到时候变成普遍大众的东西，你还高端，贵客也不傻。
所以她第一个做奶茶的，吃过第一波红利之后，往后的经营，她考虑的就是长远，要长久的经营奶茶店，就得走中端路线。
瞿扶澜是在奶茶店即将开业的前五天，就开始让人四处发宣传单，那个鲜明的奶茶图片，一看就很让人有食欲，谁看了都想去买一杯来喝。
宣传单上价格也清楚表明，关键是开业当日买一送一，各种价格优惠一目了然。
大众贪便宜的心理，加上这炎热夏日喝一杯冰奶茶多爽？
这一传十，十传百的，大家就都知道了。
这前四天的宣传都是在南城以外的地方做宣传，南城这边的宣传，是开业当天才宣传的。
瞿扶澜想得比较周到，先照顾远道而来的，这边近的日后有大把机会过来。
所以这也是为什么昨日一大早没人，快到中午了才有人来的原因。
人家远地方赶来的需要时间啊。
而奶茶店里也不能光有奶茶，得搭配些小吃的，让客人在喝奶茶的同时，有点小吃的，也不占肚子。
这个奶茶店的定位就是这样了，毕竟不是饭馆，有点类似零食的小吃，不占肚子就完美了。
否则人家饿肚子谁会来喝奶茶？
不过这样的混搭卤味，在贵人眼里肯定就是不上档次了，那也没办法，瞿扶澜也不是专门做贵人的生意了，她面向的是大众。
还有一个关键问题，纪霓裳的奶茶店居然不光是走高端路线，面对的群体还都是贵人，还仅限于女性群体。
虽然从古代封建思想角度来说，单独区分出女性活动场合很人性化。
但是不商业化啊。
瞿扶澜不是没有想过这个问题，可是那样根本不能长远。
关键还是大众。
退一步说，其实古代女人能见到男性的机会不多，这好不容易出一次门，还是去女性场所，这怎么见男人？
还怎么偶遇？
从异性吸引的角度来说，这也不科学。
其实纪霓裳的宣传也不差，人脉，礼物，前期宣传她都有做，倘若没有瞿扶澜，她连开那么多家，肯定会成功一家，偏偏她非要拿与裴家相邻的这家店作为主力，那在“大众”的对比之下，她的“高端”就必然是冷清的一方。
瞿扶澜看完奶茶店，就去了花间赋，然后又去了万卷书肆，最后才回裴府。
结果刚回到裴府，就撞见谭家姑娘和柳家姑娘了，是来裴府做客的。
也不知是她们运气好还是怎么的，精准的逮住了正在下棋的裴大公子和裴世子，观棋的时候时不时插两句话，那声音是一个比一个温柔。
三姑娘一脸的尴尬，她不是故意把人往这边带的，她实在不知道两位哥哥在这里下棋。
看到瞿扶澜回了，三姑娘忙向她投来了求助的目光。
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