第19章 蒸馏白酒
万花楼。
不，这个时候应该已经叫“凤鸣楼”了。
此时，刚才刘铮一阵闹腾，留下的余波还在。先是琴艺惊人，而后文采出众。又是收购酒楼，这凉州第一纨绔，走到哪里，都是这般高调的吗？
文人们，还在那边摇头晃脑，琢磨着这三个楹联。
郑月茹，则是再次回到属于自己的厢房中，黛眉微蹙，忽而又轻轻一笑：“这个刘家公子，倒是有点意思。”
这凤鸣楼的掌柜，叫老崔头，是个比较精明的老商人了，此时站在郑月茹旁边，小声问道：“大小姐，我们万花楼，就任凭这个小子折腾吗？”
这个年代的商人，还是比较老实本分的，对刘铮这一套套的促销方法，实际上是有点嗤之以鼻的。
他们觉得，做生意，就本本分分做生意就好了，这搞来搞去，会把这万花楼搞得不伦不类。
“呵呵，你觉得他是在折腾？”
郑月茹淡淡一笑，轻抿一口米酒，摇了摇头：“我倒是有点担心，他的这个对赌，很有可能会把我们的万花楼给输出去啊……”
“啊？”
老崔头一脸郁闷。
郑月茹咯咯一笑：“当然，他的这些办法，确实别出心裁，但却必须要有一个引子才行。毕竟这可是酒楼，要么美女，要么酒……不然的话，光凭几个楹联和这种几层楼的想法，就想吸引别人来银州这贫瘠之地？”
“他让我们终止和以前酒商的合作，看来，他是打算拿就做文章了啊！”
老崔头听得也是频频点头。
但不管如何，刘铮的想法在这个时代来，确实有着超前意识，而且刘铮可是给了实实在在五千两的。
翌日。
万花楼就开始停业，重新装修，里里外外，全部按照刘铮的要求来。拿下万花楼一半股份，就是五千两的银子，这重新装修一边，大概又是一千两的银子！
一时间，整个银州都在看笑话。
这些天凉州那边的消息传来，这刘家父子可就带了一万两银子来银州。圆木立信五百两，翻修县候府，请吃请喝，又是一千两。这算来算去，一万两，竟然已经被刘铮败得只剩下了一千五百两！
四大望族，顿感危机解除，人人尽欢。
“像他这种败家的速度，又能在银州呆多久啊？等到他最后败光这最后积蓄，看本少我怎么羞辱他！”
被刘铮连续打脸几次的陈翔，更是到处放出如此狠话，似乎是故意要让刘铮听到。
当然，不止是他。
几乎所有银州的人，都不看好“这一任”的县候，觉得银州很快就会恢复以前那种“无为而治”的状态中。
而刘铮这边。
实际上，情况比外人看得还要糟糕。
县候府是翻修了，重建了。
但是需要人啊！
各种婢女，家丁，园丁，马夫，马车，这些置办起来都是钱，还要给人发月钱！刘大豪忙得一塌糊涂，只见这钱袋，是越来越扁。
“儿啊，不如为父再去一趟凉州，造访我那些老友，看能不能救济一番？”
刘大豪快没办法了。
这样下去，根本撑不了几天了。
刘铮却是微微一笑：“老爹，你那些劳什子的老友，哪个会瞧得起现在的我们？你且放心，按照我说的，手里银钱先招三百府兵，记住一定要青壮年！这件事，由长风协助你去办，至于之后的事情，我来想办法！”
“啊？还要招兵啊？”
刘大豪欲哭无泪。
刘铮点头道：“不招兵，怎么收税？老爹你要记住一句话，盛世重文，乱世重武！没有兵，我们就难以在银州立足！”
想要收税，就相当于从四大望族那些虎口里拔牙！
没有府兵，这一切都是空谈。
于是。
县候府开始大张旗鼓招兵，这件事情，在银州还是引起了一些波澜的。招兵，是为了对付谁？四大望族肯定率先坐不住了。但这府兵是县候府的标配，你虽为本地豪强，与法与理都不能干预县候府。
打听了一番，只有三百府兵，望族们这才纷纷离去。
三百？
他们每家的私兵，都有两千之众！
于是，县候府缺钱的消息，再次实锤了。
而刘铮，这几天，却是在做着自己的研究。
对于酒这种东西，他有过几个想法。第一，就是制作更高级的酒曲，这个年代的酒曲，还是最古老的办法，利用自然发霉的谷作物制作酒曲。对于人工制造酒曲，这个年代还没有这个技术。
但是，刘铮有！
他这几天，先是买来一套酿酒的用具，各种器皿，陶陶罐罐，漏缸，酒缸等等等等……本来刘铮的酿酒工艺中，这些工序都是很落后的，但没办法，这个年代就是这样的条件。
连胜于无。
他先将各种谷物，润水，磨碎，各种加工，然后加水搅拌，人工制作酒曲，就比自然发霉制作更先进了很多。
对于温度的掌控，对于比例的研究，会制作出不同口味的酒曲来。
浓香型，清香型，酱香型，刘铮各自准备一套。
当然，这件事情不是一朝一夕可以完成。
大曲的制作一半至少需要一个月。
所以，刘铮在制作酒曲的过程中，还要研究另外一个东西。
蒸馏器！
对他来说，现在需要一个立竿见影的东西，帮他赚钱！那么，既然酒曲很久才能制造出来，他就只能先用蒸馏器，来蒸馏这个时代现有的浊酒，这样虽然效果差一些，但和那些浊酒相比，也相当于琼浆玉液了。
其实蒸馏器的原理，同样也很简单，对于刘铮这种科研人员学霸来说，简直就是小孩子过家家一样，摆几个瓶瓶罐罐就能搞定的事情。
将几个密封的罐子，相连在一起。第一个罐子负责蒸馏，第二个负责冷却，第三个则负责收集。
但最关键的……
就是这些瓶瓶罐罐不好找。
刘铮在市场上找了好几天，才找到几个比较满意的，这让他苦笑连连，物资匮乏的年代，实在不好活啊。
而连接几个罐子的管子，又成了让他头疼的事情。
最后刘铮还是跑了好几家屠夫那里，才勉强找到几根牛大肠，洗洗也能凑合用了，这种蜜汁操作，也是让他有点哭笑不得。
但不管如何，东西已经准备齐全。
蒸馏器，就算制作出来了。
“儿啊，你这是又折腾什么呢？”
刘大豪跑进来这县候府后院的屋子里，看着刘铮鼓捣的这一堆，直接就愣住了。
“哈哈，老爹，这可是好东西，快快，让长风去打十斤浊酒来！”
“啊？吾儿，十斤浊酒可是不少钱哪！”
可怜曾经的凉州首富刘大豪，如今为了及十两银子皱起了眉头。
刘铮笑着道：“老爹，听我的，尽管去！如果这次顺利，盈利可就不是几十两银子了！”
“盈利？”
刘大豪有点怀疑地看了刘铮一眼，似乎在说，自打你生下来，你就一直亏空，何时盈利过？
但这话他自然不会说出来，马上就让秦长风去打酒。
“再把魏铁柱喊来，着他带几个机灵点的匠人！”
刘铮突然又道。
刘大豪对自己儿子的话，从来不会质疑，很快，魏铁柱带着两个本家兄弟也跑来了。
十斤浊酒，也被秦长风买了回来。
“铁柱，我可以信任你吗？”
刘铮看着魏铁柱，淡淡问道。
魏铁柱登时眼睛一红：“公子这是甚话？公子待我如君臣，这颗人头便是你的！”
“好！”
刘铮再次警告道：“就是因为信得过你们，我才把你们找来，记住，在这里发生的事情，都要给我咽到肚子里！跟任何人都不能说！”
魏铁柱的两个兄弟，自然也没有任何问题。
刘大豪看刘铮这么慎重，啧啧称奇。
于是，刘铮就开始教魏铁柱三人怎么使用操作这蒸馏器，刚开始，几个人还不明白这是在干什么。
但在刘铮的教导下，也慢慢掌握了其中要领。
浊酒开始进入蒸馏工艺，刘大富和秦长风，都在旁边看着，有时候也帮帮忙。
只见这短短时间内，那浑浊的高粱酒，竟然慢慢变得剔透起来，仿若清泉，更重要的是，这古代的低度酒，和高度酒的香味，那更是没法比的。待到这边蒸馏差不多，整个屋子里，都弥漫着浓烈的酒香。
“这……”
“这是什么？好浓的酒香！”
刘大豪眼睛都瞪直了。
秦长风也兴奋道：“光是酒香就已经醉人，这是神仙酿吗？”
这个时代的人，喝惯了那粗制滥造的低度酒，哪里见过这么高纯度的白酒？
魏铁柱也是目瞪口呆：“这酒，这酒……”
刘铮微微一笑：“再等片刻，你们就可以尝尝看了。”
几个人酒瘾上头，口水都流出来了。
等到那蒸馏好的白酒，经过蒸馏，冷却，然后才被最后一个酒坛收集起来的时候，整个屋子里，飘着的，都是醉人的酒香。
“这……铮儿啊，这是酒吗？”
几杯酒，被刘铮倒了出来，刘大豪看得都舍不得喝了。
这比泉水还要纯净！
“你说呢？喝吧！”
刘铮哈哈大笑。
刘大豪，秦长风，魏铁柱等人，一杯酒下肚，登时仿若灵魂出窍，醉在其中。
“好酒！”
“铮儿，铮儿，这是怎么做到的？”
刘大豪，更是第一次认识自己的儿子一般，顿时惊为天人。
这不仅仅是盈利，简直是要暴富的节奏啊！
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不，这个时候应该已经叫“凤鸣楼”了。
此时，刚才刘铮一阵闹腾，留下的余波还在。先是琴艺惊人，而后文采出众。又是收购酒楼，这凉州第一纨绔，走到哪里，都是这般高调的吗？
文人们，还在那边摇头晃脑，琢磨着这三个楹联。
郑月茹，则是再次回到属于自己的厢房中，黛眉微蹙，忽而又轻轻一笑：“这个刘家公子，倒是有点意思。”
这凤鸣楼的掌柜，叫老崔头，是个比较精明的老商人了，此时站在郑月茹旁边，小声问道：“大小姐，我们万花楼，就任凭这个小子折腾吗？”
这个年代的商人，还是比较老实本分的，对刘铮这一套套的促销方法，实际上是有点嗤之以鼻的。
他们觉得，做生意，就本本分分做生意就好了，这搞来搞去，会把这万花楼搞得不伦不类。
“呵呵，你觉得他是在折腾？”
郑月茹淡淡一笑，轻抿一口米酒，摇了摇头：“我倒是有点担心，他的这个对赌，很有可能会把我们的万花楼给输出去啊……”
“啊？”
老崔头一脸郁闷。
郑月茹咯咯一笑：“当然，他的这些办法，确实别出心裁，但却必须要有一个引子才行。毕竟这可是酒楼，要么美女，要么酒……不然的话，光凭几个楹联和这种几层楼的想法，就想吸引别人来银州这贫瘠之地？”
“他让我们终止和以前酒商的合作，看来，他是打算拿就做文章了啊！”
老崔头听得也是频频点头。
但不管如何，刘铮的想法在这个时代来，确实有着超前意识，而且刘铮可是给了实实在在五千两的。
翌日。
万花楼就开始停业，重新装修，里里外外，全部按照刘铮的要求来。拿下万花楼一半股份，就是五千两的银子，这重新装修一边，大概又是一千两的银子！
一时间，整个银州都在看笑话。
这些天凉州那边的消息传来，这刘家父子可就带了一万两银子来银州。圆木立信五百两，翻修县候府，请吃请喝，又是一千两。这算来算去，一万两，竟然已经被刘铮败得只剩下了一千五百两！
四大望族，顿感危机解除，人人尽欢。
“像他这种败家的速度，又能在银州呆多久啊？等到他最后败光这最后积蓄，看本少我怎么羞辱他！”
被刘铮连续打脸几次的陈翔，更是到处放出如此狠话，似乎是故意要让刘铮听到。
当然，不止是他。
几乎所有银州的人，都不看好“这一任”的县候，觉得银州很快就会恢复以前那种“无为而治”的状态中。
而刘铮这边。
实际上，情况比外人看得还要糟糕。
县候府是翻修了，重建了。
但是需要人啊！
各种婢女，家丁，园丁，马夫，马车，这些置办起来都是钱，还要给人发月钱！刘大豪忙得一塌糊涂，只见这钱袋，是越来越扁。
“儿啊，不如为父再去一趟凉州，造访我那些老友，看能不能救济一番？”
刘大豪快没办法了。
这样下去，根本撑不了几天了。
刘铮却是微微一笑：“老爹，你那些劳什子的老友，哪个会瞧得起现在的我们？你且放心，按照我说的，手里银钱先招三百府兵，记住一定要青壮年！这件事，由长风协助你去办，至于之后的事情，我来想办法！”
“啊？还要招兵啊？”
刘大豪欲哭无泪。
刘铮点头道：“不招兵，怎么收税？老爹你要记住一句话，盛世重文，乱世重武！没有兵，我们就难以在银州立足！”
想要收税，就相当于从四大望族那些虎口里拔牙！
没有府兵，这一切都是空谈。
于是。
县候府开始大张旗鼓招兵，这件事情，在银州还是引起了一些波澜的。招兵，是为了对付谁？四大望族肯定率先坐不住了。但这府兵是县候府的标配，你虽为本地豪强，与法与理都不能干预县候府。
打听了一番，只有三百府兵，望族们这才纷纷离去。
三百？
他们每家的私兵，都有两千之众！
于是，县候府缺钱的消息，再次实锤了。
而刘铮，这几天，却是在做着自己的研究。
对于酒这种东西，他有过几个想法。第一，就是制作更高级的酒曲，这个年代的酒曲，还是最古老的办法，利用自然发霉的谷作物制作酒曲。对于人工制造酒曲，这个年代还没有这个技术。
但是，刘铮有！
他这几天，先是买来一套酿酒的用具，各种器皿，陶陶罐罐，漏缸，酒缸等等等等……本来刘铮的酿酒工艺中，这些工序都是很落后的，但没办法，这个年代就是这样的条件。
连胜于无。
他先将各种谷物，润水，磨碎，各种加工，然后加水搅拌，人工制作酒曲，就比自然发霉制作更先进了很多。
对于温度的掌控，对于比例的研究，会制作出不同口味的酒曲来。
浓香型，清香型，酱香型，刘铮各自准备一套。
当然，这件事情不是一朝一夕可以完成。
大曲的制作一半至少需要一个月。
所以，刘铮在制作酒曲的过程中，还要研究另外一个东西。
蒸馏器！
对他来说，现在需要一个立竿见影的东西，帮他赚钱！那么，既然酒曲很久才能制造出来，他就只能先用蒸馏器，来蒸馏这个时代现有的浊酒，这样虽然效果差一些，但和那些浊酒相比，也相当于琼浆玉液了。
其实蒸馏器的原理，同样也很简单，对于刘铮这种科研人员学霸来说，简直就是小孩子过家家一样，摆几个瓶瓶罐罐就能搞定的事情。
将几个密封的罐子，相连在一起。第一个罐子负责蒸馏，第二个负责冷却，第三个则负责收集。
但最关键的……
就是这些瓶瓶罐罐不好找。
刘铮在市场上找了好几天，才找到几个比较满意的，这让他苦笑连连，物资匮乏的年代，实在不好活啊。
而连接几个罐子的管子，又成了让他头疼的事情。
最后刘铮还是跑了好几家屠夫那里，才勉强找到几根牛大肠，洗洗也能凑合用了，这种蜜汁操作，也是让他有点哭笑不得。
但不管如何，东西已经准备齐全。
蒸馏器，就算制作出来了。
“儿啊，你这是又折腾什么呢？”
刘大豪跑进来这县候府后院的屋子里，看着刘铮鼓捣的这一堆，直接就愣住了。
“哈哈，老爹，这可是好东西，快快，让长风去打十斤浊酒来！”
“啊？吾儿，十斤浊酒可是不少钱哪！”
可怜曾经的凉州首富刘大豪，如今为了及十两银子皱起了眉头。
刘铮笑着道：“老爹，听我的，尽管去！如果这次顺利，盈利可就不是几十两银子了！”
“盈利？”
刘大豪有点怀疑地看了刘铮一眼，似乎在说，自打你生下来，你就一直亏空，何时盈利过？
但这话他自然不会说出来，马上就让秦长风去打酒。
“再把魏铁柱喊来，着他带几个机灵点的匠人！”
刘铮突然又道。
刘大豪对自己儿子的话，从来不会质疑，很快，魏铁柱带着两个本家兄弟也跑来了。
十斤浊酒，也被秦长风买了回来。
“铁柱，我可以信任你吗？”
刘铮看着魏铁柱，淡淡问道。
魏铁柱登时眼睛一红：“公子这是甚话？公子待我如君臣，这颗人头便是你的！”
“好！”
刘铮再次警告道：“就是因为信得过你们，我才把你们找来，记住，在这里发生的事情，都要给我咽到肚子里！跟任何人都不能说！”
魏铁柱的两个兄弟，自然也没有任何问题。
刘大豪看刘铮这么慎重，啧啧称奇。
于是，刘铮就开始教魏铁柱三人怎么使用操作这蒸馏器，刚开始，几个人还不明白这是在干什么。
但在刘铮的教导下，也慢慢掌握了其中要领。
浊酒开始进入蒸馏工艺，刘大富和秦长风，都在旁边看着，有时候也帮帮忙。
只见这短短时间内，那浑浊的高粱酒，竟然慢慢变得剔透起来，仿若清泉，更重要的是，这古代的低度酒，和高度酒的香味，那更是没法比的。待到这边蒸馏差不多，整个屋子里，都弥漫着浓烈的酒香。
“这……”
“这是什么？好浓的酒香！”
刘大豪眼睛都瞪直了。
秦长风也兴奋道：“光是酒香就已经醉人，这是神仙酿吗？”
这个时代的人，喝惯了那粗制滥造的低度酒，哪里见过这么高纯度的白酒？
魏铁柱也是目瞪口呆：“这酒，这酒……”
刘铮微微一笑：“再等片刻，你们就可以尝尝看了。”
几个人酒瘾上头，口水都流出来了。
等到那蒸馏好的白酒，经过蒸馏，冷却，然后才被最后一个酒坛收集起来的时候，整个屋子里，飘着的，都是醉人的酒香。
“这……铮儿啊，这是酒吗？”
几杯酒，被刘铮倒了出来，刘大豪看得都舍不得喝了。
这比泉水还要纯净！
“你说呢？喝吧！”
刘铮哈哈大笑。
刘大豪，秦长风，魏铁柱等人，一杯酒下肚，登时仿若灵魂出窍，醉在其中。
“好酒！”
“铮儿，铮儿，这是怎么做到的？”
刘大豪，更是第一次认识自己的儿子一般，顿时惊为天人。
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